De la région Campania à la Provence : l’histoire de La Cucina della Nonna.
Notre histoire débute dans la région Campania, au sud de l’Italie, et plus précisément dans la province de Salerno.
Transmettre notre passion pour la cuisine italienne artisanale a toujours été au cœur de notre démarche.
En 1983, notre famille a posé ses valises en Provence, emportant avec elle un héritage culinaire riche et authentique.
Nous connaître
Chez La Cucina della Nonna, la transmission des saveurs et des traditions de génération en génération est notre véritable fierté. Depuis notre petit village en Campania, en Italie, jusqu’aux marchés du Pays de Gex , chaque recette que nous réalisons est le fruit d’un héritage familial patiemment transmis.
Nous croyons que cuisiner, c’est raconter l’histoire de nos aïeux et offrir à chaque génération la même authenticité et la même chaleur.
En choisissant nos produits, vous faites partie de cette belle histoire familiale qui se perpétue de génération en génération.
Sur cette photo, la mamma et la zia préparent avec soin des paccheri, ces pâtes typiques de notre région de Campanie, pour concocter un plat familial traditionnel.
Notre philosophie
La philosophie de La Cucina della Nonna repose avant tout sur une tradition familiale, où la transmission du savoir-faire se fait naturellement de génération en génération. De nos recettes familiales soigneusement préservées à la culture de nos oliviers, chaque geste et chaque saveur racontent l’histoire de nos ancêtres. Sur nos terres héritées, nous cultivons nos oliviers et produisons notre huile d’olive avec le même soin et la même authenticité que ceux qui nous ont précédés. Ainsi, nous perpétuons un patrimoine où la cuisine et la culture de l’olivier se rencontrent, pour offrir à tous le goût authentique de notre héritage familial.
Notre engagement régional
Chez La Cucina della Nonna, nous sommes profondément ancrés dans notre région. Nous participons activement aux marchés locaux, en collaborant avec des producteurs et des artisans de la région pour promouvoir l’authenticité et la qualité. Cet engagement nous permet de tisser des liens solides avec notre communauté, de soutenir l’économie locale et de partager notre passion pour la gastronomie italienne. Ainsi, chaque marché devient une occasion de célébrer notre héritage et de faire découvrir nos produits au plus grand nombre.